冬天，很冷，有很多人不喜欢冬天，但是对于养殖小龙虾来说，冬天是关键的一个季节，为什么说冬天是关键的季节，因为小龙虾抱卵孵化的高峰期，这个是关于明年能不能大丰收的季节，还有在冬天这些事情不能马虎你知道原因吗？
首先水质：水质是冬季养虾的重点。冬季气温低，易导致水体中的微生物活跃度低，水体没有活力、肥力和生命力，水质调节的重点放在肥水上。
(1)稻草的无公害处理。该方法主要适用于稻虾共作养殖模式，可为虾提供丰富碳源。
(2)菜粕肥水。天晴时，按照1亩地10公斤的量进行泼洒。菜粕既可以为龙虾补充有机质，也 能够产生油脂，防止阳光直射塘底。
(3)施放氨基酸肥、硝基酸肥。
如果大家是在稻田里面养的话，那么就可以进行一些无公害的处理，提升一下水肥，同时也是能够给它们提供一个丰富的营养资源。
如果大家是在池塘里面养的，那么就可以往里面泼洒一些菜粕水，这样就能够补充一下有机质，同时也能够减少一些油脂，这样也就能够减弱阳光直射的强度了。平时的时候一定要多注意观察水的质量，发现上面有一些污染物的时候，也一定要及时的捞出，千万不要污染了整片水域。
其次水草：养虾先养草，冬季水草管理依然十分重要。冬季以种植伊乐藻为主，栽种后需要施根肥，同时注意水位不能过深。
其实不管是在冬天的时候，又或者说是在其他季节的时候，只要大家养小龙虾，最后应该要在水里面种植一些水草，这对它们来说是非常重要的。虽然说种水草在夏天的时候是为了能够降低水温，同时也能够给小龙虾们起到一个这样的作用。到了冬天，同样也不能够疏忽水草的管理，会在冷天的时候水草就可以给池水提供溶氧，同时也能够提高水体的活力，并且还能够给它们提供一个休息的地方。
在水里面种植一定数量的水草，也能够起到保温的效果，这样在寒冷冬季的时候也能够促进它们的生长，要注意数量不能够太多，不然的话反而会起到相反的效果。种了水草之后，也要记得适量的施肥，这样才能够让水草更好的生长，同时也能够防止水位太高。
再次喂食：冬季小龙虾的食量有所下降，这并不表示就不给它们喂东西了，因为在水温不是太低的情况下它们还是要生长的，因此当然也就会需要食物。所以，就算是在冬季，还是需要给它们投一些少量的饲料才可以。虽然平时他们能够吃一些池塘里面出现的水草，或者说是一些浮游生物，但是到了冬季的时候蜉蝣生物就会相对地减少，而且就算是它们能够吃这些东西，也不能够满足它们对饲料的需求。
因此，还要根据情况适量的给它们投一些饲料，比如豆粕或者粉料等等，这些都是可以的。对于这些东西就已经能够满足他们对冬季饲料的需求了，虽然在这个时候它们吃的东西比较少，但是大家也应该要注意提高水质肥力，因为只有这样才能够促进它们的生长，同时也能够保证它们安全过冬。
虽然虾塘中的水草及藻类可以给虾苗提供天然开口饵料，但依然需要饲喂。可以多加巡塘，根据虾苗情况追加粉料以及发酵豆粕等。
最后日常管理：其实日常管理就是观察水质，做好饲料补给，注意观察小龙虾池塘有没有特殊变化，毕竟养殖不是一成不变的事情，根据自己养殖的情况来确定执行的方案，现在养殖小龙虾的人也很多，而出现问题的人也并不在少数，主要就是因为很多人在管理上出现了一些问题。因此大家在日常管理当中就应该要更用心一些，还是那句话养殖有风险投资需谨慎。
