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稻田养殖技术

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稻虾共生新型养殖模式与技术典型案例

作者:aysz01 发布:08-08 阅读:50次

  一、养殖户基本信息

  养殖户俞志和,衢州市开化县华埠镇旭日村,池塘养殖面积60亩,共5口。池塘条件:根据农田基本形状开挖,每个塘的面积大小不一,最大的30亩,最小的7亩,呈不规则形,进排水系统独立设置,塘埂平均深度1.5米,坡度比1∶2,塘埂四周设置防逃尼龙布。俞志和从2009年开始养殖清水龙虾,现有养殖面积151亩,经过多年的实践和总结,已掌握了清水小龙虾的养殖技术,2015年开始试验稻虾混养模式,取得了预计的效益,现将其主要做法总结如下:


  二、放养与收获情况

  1. 放养前的准备工作

  (1) 清沟消毒。放虾前10~15天,每亩稻田养虾沟用生石灰50千克,或选用其他药物,对虾沟进行彻底清沟消毒。

  (2)
施足基肥。放虾前7~10天,田沟中注水50~80厘米,然后施肥培养饵料生物。一般每亩施农家肥200~500千克,农家肥肥效慢、肥期长,施用后对龙虾的生长无影响,还可以减少日后施用化肥的次数和数量。

  (3)移栽水生植物。虾沟内栽植轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性水生植物,或在沟边种植蕹菜、水葫芦等。要控制水草面积,一般水草占虾沟面积的20%~25%,以零星分布为好,不要聚集在一起,这样有利于虾沟内水流畅通。

  (4)过滤及防逃。进、排水口要安装竹箔、铁丝网及网片等防逃、过滤设施,严防敌害生物进入和龙虾逃跑。

  2. 幼虾放养

  4月中旬,在稻田里一次性施入有机肥后1
周左右,每亩稻田投放规格160只/千克的幼虾约8000只,要注意幼虾质量,同一田块里虾的规格要整齐,要一次性放足。放养及
收获情况见表1。

  3. 水稻种植

  选择产量高、米质优、抗虫抗病抗低温、耐寒露风、低吸收镉的甬优1540作为试验水稻,种植面积约占养殖塘(田)的40%,平均扦插密度4500株/亩。

  收获的清水龙虾统一以“渔之和”牌销售,主要销售渠道为开化、杭州、衢州等地农贸市场、饭店等,上市时间6月下旬至9月下旬,捕捞方式采用地笼起捕,平均每3~5亩放置1个地笼。稻谷收割采用收割机,收割时间为9月下旬。


  三、效益分析

  经初步测算,累计起捕龙虾10800
千克(10月以后不再起捕,部分留作下一年的种虾),稻谷产量16200千克。由于试验单位通过无公害双认证,其销售的清水龙虾在衢州地区有一定的知名度,售价在48元/千克,产值为518400元;稻谷售价5元/千克(其中约1/3
的稻谷加工成大米销售,售价10 元/千克),产值81000元;总产值599400元,亩均产值9990元。

  四、关键技术

  1. 稻田的改造

  为了便于生产管理和日常投饵,一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1米左右的环流虾沟,并把土全部翻到边埂上,使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。边埂要夯实,内坡要平整,有条件的可在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围网地上高度为0.4~0.5米,
地下埋入0.1~0.2米。

  虾沟可在插秧后或割谷后开挖,其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小,可开成“田”字形;如是长且大的田块,可开成内“井”或内“田”形,沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。面积较大的还应开挖虾潭,虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角,与虾沟相通。

  稻田养虾还要设置好进、排水口,其地点应选择在稻田相对两角的土埂上,养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅,避免逃虾。

  2. 水稻施药

  克氏原螯虾对许多农药很敏感,稻田养虾则是能不用药时坚决不用,需要用药时则选用高效低毒的生物制剂。本基地未施用农药,以太阳能杀虫灯诱捕虫为主。


  五、养殖难点及解决问题的措施方法

  1.稻谷抽穗后需要晒田,此时不能完全将水排干,水位降低到田面露出即可,而且时间要短,发现龙虾有异常反应时,则要立即注水。

  2.稻田施肥禁用对龙虾有害的氨肥,最好以施用腐熟的有机肥为主,追肥时将水位降低,让龙虾集中于虾沟之中。

  3.投喂龙虾时也遵循“四定”原则,投喂的饵料以豆粕、麸皮为主,辅以饲喂青虾的配合料(膨化料为宜),还可适当补充水草、水葫芦、浮萍等。

  4.清除敌害生物,防止水蜈蚣、水鸟、水老鼠侵害,禁止鸭子下田沟,并做好防汛、防逃工作。

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