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常被错认成龙虾,价格是小龙虾的5倍!因无法人工养殖少有人吃过

作者:aysz01 发布:08月24日 阅读:3次

  近几年来,小龙虾非常的火爆,也是被人称之为夜市摊上了一霸,有很多去吃烧烤的人也都是会顺手点上一份小龙虾或者是虾尾,麻辣味的小龙虾吃着特别的过瘾,虾肉鲜嫩入味,真是让人越嚼越香。在我国东北,深山溪流,湖泊附近有这样的一种野味,常被错认成龙虾,价格却是小龙虾的5倍!因无法人工养殖少有人吃过!

  这种虾的外形看着确实和小龙虾非常的相似,它的钳子也是又大又长,而且也是有着细细的虾须,难怪有很多的人遇到它时会常常把它误认为是小龙虾,其实这种虾可比小龙虾美味营养多了,而且它可是我国本有品种,可不像小龙虾是入侵物种,这种虾的名字叫做“蝼蛄虾”,你有听说过吗?

  在虾界,蝼蛄虾的地位可是很高的,虽然和小龙虾长得很相似,但是地位比小龙虾高了不知道多少节,而且在市面上蝼蛄虾的价格可是小龙虾的5倍之多。还有就是这两种虾的生活坏境也是天差地别,大家都知道,小龙虾属于一种入侵物种,它对生活环境也是没有太大的要求,不管是在淤泥里还是淡水里都是能生长的。

  而这种蝼蛄虾对坏境的要求可是非常高的,要生活在水质非常好的河川湖泊里,一点污浊都是不能有的,可以说它的生活环境简直能用仙境来形容,如果将蝼蛄虾丢在臭水沟里可是生活不下去的,它可比小龙虾娇贵很多,当然比小龙虾也是干净很多很多的,因为对水质要求很高,让人们也是无法人工养殖,所以吃过蝼蛄虾的人很少的。

  蝼蛄虾生活环境优美,所以它的肉质也是极其的鲜美,也是有着很高的食用价值和食疗价值的,比小龙虾丰富太多,而且蝼蛄虾中含有的“虾青素”是很多动物都没有的,营养价值可是很高的。相信在不久的将来,养殖科技更高了,蝼蛄虾可以人工养殖时,它的火爆程度一定盖过小龙虾!你吃过蝼蛄虾吗

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