记得我们这里每次去榨菜籽油的时候，油坊老板都会说，如果你们不要菜籽饼的话，加工费就免费，免费榨油。如果要菜籽饼的话，那么就要收加工费，因此我对菜籽饼还是比较熟悉的，这些油坊老板留下菜籽饼应该也是去卖钱的，不过我们很少用菜籽饼来给小龙虾放饵料和肥料，大部分时候都是选择的其他农家有机肥。
菜籽饼其实就是油菜籽榨油之后留下的副产品，主要组成部分是蛋白质和氨基酸，还有锰锌铜等微量元素。因此它既可以当做水产养殖用的饲料，也可以做肥料使用。但是根据实际情况来看，小龙虾养殖过程中，很少有人使用菜籽饼来做肥料，主要原因有两点，一是菜籽饼没有经过有效处理是有毒的，其次菜籽饼做肥料处理起来比较麻烦。下面我来具体分析一下:
1.菜籽饼有毒:菜籽饼里面的毒素主要是硫葡萄糖苷以及它降解之后生成的硫酸盐，恶唑烷硫酮，氰，芥子碱，单宁，植酸。这些毒素能够破坏生物的细胞壁，包括鱼虾类以及水草藻类等水生生物。无论是当做肥料还是饲料使用，都需要经过去毒处理之后才能使用。
2.如何给菜籽饼去毒:在干燥的田里挖宽1米，深1.5米的坑，然后在坑的底部铺上草席，然后在坑里添加适量的水，然后将菜籽饼装在土坑里面，装满以后再盖上席子，然后上面盖上0.3厘米的泥土。埋1到2个月后就可以使用了。它的作用原理就是利用微生物在缺氧环境下将有毒物质，主要是将硫苷分解成无害物质，分解之后，饼里面的有关的酶也复活分解，分解物被土壤缓缓吸收，消毒之后就可以使用了。
总结:
由上面可以看出来，之所以很少有养殖户使用菜籽饼做肥料的原因主要就是菜籽饼有毒而且去毒麻烦，与之相对应的是农家有机肥和复合肥，甚至现成的秸秆都不需要刻意处理，就可以直接当做肥料使用，而且也没有什么毒副作用，这也是菜籽饼做肥料没有普及起来的重要原因，而且相比其他肥料获取方便，可以持续使用，连续获得不同，菜籽饼一般只有在榨油作坊里面才有卖的，因此我们这里基本上没有人用菜籽饼来当做水产养殖的肥料。归纳起来就是一句话，性价比不高。
