冬至南北都吃什么引热议 民间自古有"冬至大如年"讲法

冬至你们家吃什么?饺子还是汤圆?

今天是冬至,北半球全年白昼最短、夜晚最长的一天。自冬至开始,数九寒天到来。冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

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冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。随着冬至到来,微博上饺子、汤圆之争再起。

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据悉,我国北方有吃饺子、馄饨的习俗,南方地区则会吃汤圆、冬至米团、长线面等。从网友的反馈来看,部分地区还会吃羊肉,烧腊等食物。

在我国北方许多地区,每年冬至日,有吃饺子的习俗。这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意,至今民间还流传着“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谚。

吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

专家建议,冬至来临,注意室内空气流通,适当进行御寒锻炼。

此时节需足够的能量来御寒,肉类富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙等营养成分,是进补佳品,但应注意饮食多样性,与谷物、果蔬等合理搭配。

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(责任编辑:董云龙 )
版权声明:admin 发表于 2021-12-21 13:16:07。
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